Ingénieurs pour demain

L’environnement dans les géosciences : l’hydrogéologie

Les élèves-ingénieurs en géologie qui optent pour le parcours Environnement & Aménagement en 4^ème année peuvent poursuivre l’année suivante en « Hydrogéologie et risques industriels ». Mais, au fait, c’est quoi l’hydrogéologie ? Zoom sur cette spécialisation au cœur des préoccupations environnementales.

« L’hydrogéologie consiste à étudier les ressources en eau souterraine, de comprendre le fonctionnement des aquifères et les mécanismes qui régissent la circulation de l’eau en sous-sol » explique Lahcen Zouhri, Enseignant-chercheur en hydrogéologie à LaSalle Beauvais et responsable du domaine d’approfondissement « Hydrogéologie et risques industriels ». « C’est une spécialité pluridisciplinaire, qui mobilise de nombreuses connaissances en mathématiques, en physique ou encore en chimie. »

Grâce à cela, et en complément de campagnes de terrain, qui facilitent la compréhension des phénomènes, l’hydrogéologue est capable de modéliser les écoulements de l’eau ou la prévision de niveau d’une nappe souterraine, et ce quel que soit le milieu (poreux, fracturé, karstique). Il peut aussi déterminer la composition de l’eau et sa qualité. Des connaissances précieuses pour préserver la ressource. Car les nappes souterraines, qui représentent seulement 0,6% du stock total d’eau*, constituent la principale source d’approvisionnement de la planète (sur Terre, 97% de la ressource se trouve sous forme d’eau salée et 2% sous forme de glaces).

L’hydrogéologue a pour principales missions la prospection et la préservation des ressources en eau. Il peut ainsi intervenir en amont, pour prévenir toute pollution qui affecterait les captages. Son rôle est alors d’étudier l’impact potentiel d’un projet d’aménagement ou de toute activité humaine sur les eaux souterraines ou les réservoirs. Il est également chargé de mesurer les risques de transfert de polluants (dispersion de la pollution dans une nappe souterraine) dans les zones non saturées et saturées en eau. Par ailleurs, l’hydrogéologue évalue la qualité et la quantité d’eau présente dans une nappe phréatique, afin d’anticiper tout impact sur l’approvisionnement des populations.
En aval, il préconise la meilleure technique de dépollution des sols et/ou des eaux superficielles ou profondes, notamment dans le cadre de réhabilitation d’anciens sites industriels.

Les débouchés professionnels se trouvent principalement dans les bureaux d’études, les instituts publics et les grands groupes de l’environnement.

« Nos élèves sont sensibilisés à l’hydrogéologie dès la 3^ème année, avec la présentation de matériel spécifique, comme les sondes hydrogéologiques, ajoute Lahcen Zouhri. Actuellement, quatre élèves effectuent même leur mémoire d’initiation à la recherche sur l’aquifère de Beauvais, avec prises de mesure 5 à 7 fois par semaine ! Ensuite, en 4^ème et 5^ème année, durant les enseignements de spécialisation, nous organisons des sorties terrain. Les étudiants réalisent une diagraphie, une technique hydrogéophysique utilisée pour les captages d’eau, et effectuent des visites de captages ou d’une station de traitement des eaux. Ils sont sensibilisés au code de l’environnement, notamment sur des problématiques concernant les sites industriels. Par ailleurs, certains cours sont dispensés par des spécialistes de l’ADEME, une structure de référence en matière d’environnement. »

*Chiffre extrait du CNRS. Cycle de l'eau et réservoirs Des stocks restreints

Feu vert pour la formation d’Ingénieur en Alimentation et santé par apprentissage

A partir de la rentrée prochaine, les élèves-ingénieurs en Alimentation et Santé auront la possibilité d’effectuer les trois dernières années de leur cursus par la voie de l’apprentissage.

Sur les trois ans, les élèves apprentis passeront 21 mois dans leur entreprise d’accueil, et 15 sur les bancs de LaSalle Beauvais. Ce dispositif leur permettra d’acquérir une solide expérience professionnelle, qui facilitera ensuite leur insertion dans le monde du travail à la sortie de l’école.

Autre avantage de l’apprentissage, l’aspect financier. L’élève apprenti perçoit une rémunération selon un cadre législatif très encadré. Par ailleurs, les frais de scolarité sont intégralement pris en charge par l’entreprise d’accueil.

L’apprentissage concernera l’ensemble des spécialisations proposées en fin de cursus Ingénieur en Alimentation et Santé : « Filières et qualités des produits alimentaires », « Prévention, alimentation et bénéfices santé », « Marketing, communication, vente ».

Des élèves dans la peau d'ingénieurs Recherche & Développement dans l'agroalimentaire

Les élèves-ingénieurs en agriculture du parcours « Agroalimentaire » ont un défi à relever. Par groupe de 3 ou 4, ils doivent reproduire à l’identique un produit agroalimentaire existant.
Même couleur, même viscosité, même goût, même taux de matières grasses… Comme dans le développement de produit en R&D, les élèves doivent mettre en œuvre une méthode rigoureuse utilisée en formulation pour trouver la bonne recette leur permettant de s’approcher au plus près du produit « à copier », en jouant sur les ingrédients mais aussi les additifs. Pour arriver à leurs fins, ils disposent de 20 heures, et de la plateforme de pratiques culinaires.

Jeudi 9 février dernier, plusieurs groupes ont investi la plateforme pour de premiers essais. Notre caméra était là.

Marika : les études Performer ? Un travail complémentaire de ce que l’on fait en cours !

Marika Uhl, élève-ingénieur en 4^ème année agriculture, vient tout juste de terminer une mission de deux semaines avec Performer pour le compte d’une entreprise d’aliments pour animaux. 

« C’est la deuxième mission que j’effectue avec Performer. La première fois, j’avais administré une enquête dans la rue. Cette fois, j’étais en charge du rapport final, le travail le plus conséquent, le plus intellectuel, et… le plus rémunérateur !

Le client est venu nous expliquer ses attentes lors d’un premier rendez-vous. Il s’agissait d’une étude de satisfaction menée auprès de sa clientèle sur un nouveau produit. Un petit groupe d’élèves a administré près de 150 questionnaires, un autre a regroupé les réponses sous Sphinx. Pour ma part, j’ai synthétisé les nombreuses données de l’enquête client en sélectionnant les informations les plus pertinentes, et présenté le tout sous forme de tableaux. 16h de travail qui ont abouti à une présentation écrite.

C’est un travail complémentaire de ce que l’on peut faire en cours. Le fait de travailler pour une entreprise est plus stressant. Je me suis rendue compte que j’ai poussé plus loin la réflexion, que j’ai pris davantage de précautions. Cette mission m’a plu et je porterai volontiers ma candidature à de futures missions avec Performer. L’association est présente à nos côtés et peut nous épauler facilement en cas de difficultés.

Je ne cache pas que j’apprécie également le fait de recevoir une rémunération. Ces travaux me permettent d’améliorer l’ordinaire. Pour certains élèves, les études de Performer participent partiellement au financement de leurs études. »

Natalia : « C’est une expérience incroyable d’aller en cours avec des personnes d’autres nationalités »

Elles sont 12, viennent du Canada, du Mexique, du Brésil, d’Allemagne et de Pologne et sont à Beauvais pour quelques mois. Jusqu’en mai, les élèves du Spring semester in Nutritional Sciences, un programme intégralement dispensé en anglais, vont étudier le marketing des produits alimentaires, la biologie, la cuisine santé, l’étude des comportements alimentaires ou encore les bénéfices de l’alimentation méditerranéenne… Nous avons recueilli les impressions de Natalia sur ses premières semaines en France.

« Je m’appelle Natalia Aparecida Mello, j’ai 22 ans et étudie les Sciences de l’aliment (en 5ème année) à l’Université de São Paulo, au Brésil."

Ce qui a motivé Natalia à s’inscrire au Spring Semester in Nutritional Sciences

« Le cursus que je suis au Brésil n’aborde pas les questions relatives aux sciences de la nutrition. Je pense donc que le Spring Semester in Nutritional Sciences est un bon complément pour mes études. En plus, la France est un pays particulièrement reconnu pour son alimentation et sa gastronomie, ce qui a pesé dans mon choix de venir étudier ici. L’opportunité d’étudier à l’étranger et de vivre une expérience différente, avec une autre culture, ont été des motivations supplémentaires pour m’inscrire à cette formation. »

L’adaptation à la vie française

« Les premiers jours, quand je suis arrivée à Beauvais, j’ai surtout souffert du froid. Mon pays a un climat tropical, et je suis habituée à vivre avec des températures élevées, alors il faisait vraiment froid pour moi… Maintenant, cela fait près d’un mois que je suis ici, je m’y suis faite ! Un autre point est que je ne parle pas français, donc à chaque endroit où je vais, comme les magasins, les restaurants, ou quand je demande des informations, j’ai quelques difficultés. Mais l’un des mes objectifs ici est sans aucun doute d’apprendre le français ! A part ça, je me suis bien adaptée aux habitudes du campus. La seule exception concerne la nourriture : je mange généralement au restaurant universitaire. La nourriture dans mon pays est très différente de la cuisine française : au Brésil, nous avons du riz et des haricots à chaque repas, et très souvent de la viande. Ce type de plats me manque beaucoup. »

Ce qu’elle pense de sa première expérience internationale

« Je connais quelques personnes des autres cursus comme la géologie ou l’alimentation et santé, pour la plupart des étrangers. C’est une expérience incroyable d’aller en cours avec des personnes de différentes nationalités. Chacun a sa propre culture, sa propre langue, et donc, je peux en savoir plus sur les autres pays. Je m’entends bien avec toutes mes camarades de classe et je sais que je garderai contact avec certaines de mes nouvelles amies à l’issue de la formation. J’aime beaucoup cette belle expérience, inédite pour moi. »

Frédéric Tessier, la passion de la chimie analytique

Frédéric Tessier, enseignant-chercheur en chimie analytique et nutrition humaine à LaSalle Beauvais, est à l’honneur sur la web TV du Conseil régional de Picardie. Il a été interviewé dans le cadre du programme court « Passion recherche », diffusé dernièrement sur France 3 Picardie, qui dresse le portrait d’acteurs de la recherche de la région.

Dans cette vidéo, l’enseignant-chercheur raconte sa passion pour la chimie analytique et ses applications, notamment dans le cadre des recherches qu’il mène à LaSalle Beauvais sur la réaction de Maillard.

Voir la vidéo :

 

Performer, l’association qui met les élèves au service du monde professionnel, poursuit son développement

Forte de ses 28 membres, Performer, la Junior Entreprise de LaSalle Beauvais, est en plein boom. Après plusieurs années de croissance (le chiffre d’affaires de l’association a bondi de plus de 35% entre 2009-2010 et 2010-2011 !), l’association continue son développement et entend miser sur la communication pour accroître ses activités.

Focus sur les missions de Performer et ses perspectives d’évolution avec Isabelle Thibout, responsable des Relations Entreprises de l'association.

« Performer propose des prestations de services aux entreprises de nos domaines de compétences (agriculture, alimentation et santé, géologie). Quand une entreprise nous sollicite, un chargé d’études est désigné parmi les membres de l’association. Il s’entoure d’une équipe d’élèves recrutés pour toute la durée de la mission, généralement entre 2 et 3 mois, et sera l’unique interlocuteur de l’entreprise.

La plupart des projets concernent des études de marché, des enquêtes de satisfaction ou des études de faisabilité. Ces travaux requièrent l’acquisition d’une méthode de travail, la curiosité intellectuelle pour comprendre les enjeux de l’étude, et favorisent l’enrichissement personnel des élèves. En ce sens, ils leur permettent de développer leurs compétences dans un milieu plus professionnel et de mettre en pratique les apports théoriques reçus en cours.

Les entreprises qui font appel à Performer sont la plupart du temps intégrées au tissu économique local (Picardie et Ile-de-France). Nous arrivons à capter leur attention via le réseau des Ingénieurs et Anciens Elèves de LaSalle Beauvais (nous sommes en partenariat avec l’AIAE), mais aussi en démarchant les organismes consulaires (Chambres de commerce et d’industrie, centres économiques ruraux,..), les pépinières d’entreprises ou par nos relations avec les autres Junior Entreprises de la région.

Nous souhaitons cependant nous structurer encore plus pour proposer davantage de missions aux entreprises, et donc de nouvelles opportunités de côtoyer le monde professionnel pour les élèves. A court terme, nous travaillons sur la communication, dans le but de renforcer notre visibilité : nos nouvelles plaquettes sont sorties il y a peu et nous nous apprêtons à lancer notre nouveau site internet –il doit être prêt pour la mi-avril. Prochaines étapes : l’établissement d’une charte graphique et surtout la création d’une base de données comportant nos contacts prospection. »

373 nouveaux diplômés : le réseau des anciens élèves continue sa croissance !

373 élèves de LaSalle Beauvais ont été diplômés ce samedi 7 janvier 2012. 287 d’entre eux - 86 techniciens supérieurs professionnels poursuivent en cycle ingénieur et ne sortent donc pas du statut étudiant - vont grossir les rangs des anciens élèves. Ce qui porte aujourd’hui le nombre d’ingénieurs et anciens élèves à près de 6000.

L’association des Ingénieurs et Anciens Elèves de l’Institut (AIAE) était d’ailleurs présente, comme chaque année, à la cérémonie de remise des diplômes. L’occasion pour elle de présenter les missions et services destinés à ses membres, avant dispersion des jeunes diplômés aux quatre coins de la France ou d’ailleurs, vers leur vie professionnelle.

« L’AIAE LaSalle Beauvais assure trois grandes missions », souligne Marion Lecostey, chargée de mission. « Elle anime le réseau, en éditant chaque année l’annuaire des anciens élèves et, 4 fois par an, un journal baptisé « Trait d’Union », et en organisant des réunions entre anciens. Elle accompagne les anciens et les étudiants dans leur projet professionnel et leur évolution de carrière, notamment via :

• des conseils méthodologiques (rédaction de CV, de lettres de motivation,…) ;
• l’organisation de soirées métiers, au cours desquelles des anciens élèves témoignent de leur parcours professionnel ;
• la mise à disposition d’offres d’emploi, notamment celles de l’APECITA (gratuit pour les élèves de 5^ème année et les jeunes diplômés, tarif réduit pour les autres membres) ;
• le soutien de conseillers de l’APEC.

Enfin, elle apporte un soutien financier aux élèves et anciens élèves en détresse sociale ou financière en octroyant des bourses de solidarité, et accompagne des projets à caractère solidaire via des bourses d’initiative. »

Deux grands avantages de l’AIAE : elle est présente sur le campus et offre tous ses services aux élèves durant leur cursus de formation. 

Visiter le site internet de l’AIAE

18 élèves ont embarqué pour une mission d’exploration pétrolière en Méditerranée

L’automne dernier, les 18 élèves-ingénieurs du domaine d’approfondissement Géologie pétrolière (en 5^ème année) ont pris la direction de Villefranche-sur-Mer dans le cadre d’une école de terrain. Objectif ? Réaliser une mission d’exploration et d’exploitation en Méditerranée pour le compte d’un groupe pétrolier fictif.

Thomas Guermont et Vincent Crombez ont tous deux participé à la sortie, qui se déroulait dans le cadre du Projet collectif de géologie pétrolière. Pour l’occasion, la « promo » avait été divisée en deux groupes de neuf élèves. A la fin du projet, chaque équipe devait présenter à l’oral – et en anglais, s’il vous plaît – son rapport. Un rapport similaire à ce que pourrait produire une entreprise d’exploration pétrolière.

Les deux élèves reviennent sur leur toute dernière école de terrain.

« Julien Bailleul, l’enseignant-chercheur en géologie sédimentaire qui nous accompagnait sur la mission, nous avait donné deux problématiques.

La première consistait, en admettant qu’il y ait déjà exploitation offshore (en mer), à trouver la meilleure façon de transporter les huiles jusqu’à la côte. Il s’agissait surtout d’étudier les risques sous-marins (présence de canyons, glissements de terrain…) inhérents à chaque solution étudiée (un pipeline par exemple).

La deuxième nous demandait de prospecter un deuxième site d’exploitation potentiel, toujours en mer. Il fallait donc identifier le meilleur réservoir* possible, avec plusieurs éléments à prendre en compte comme sa taille, sa porosité, sa perméabilité.

7 jours entre terre et mer

Pour mener à bien notre mission, nous avons embarqué pendant 2,5 jours à bord du Téthys II, un bateau de l’INSU (Institut national des sciences de l’univers), qui dépend du CNRS (Centre national de la recherche scientifique). Nous avons mené une campagne d’acquisition de données sismiques. Cette technique permet de mesurer le temps de trajet des ondes acoustiques lors de leur propagation à travers les roches. Après traitement des données, on peut visualiser une image du sous-sol en mer, même sous une tranche d’eau importante.

Notre zone de jeu était la marge nord-ligure, autrement dit au large de Cannes, Beaulieu, Monaco.

Ensuite, nous avons investi pendant 2,5 jours l’observatoire océanologique de Villefranche, qui dépend de l’Université Pierre et Marie Curie et du CNRS. Nous y débuté l’interprétation des 35 profils sismiques réalisés à partir de données déjà traitées acquises sur la même zone (peut-être des données acquises par d’anciennes promos de l’école, qui sait ?). Un travail long et sujet à d’intenses discussions entre les 9 membres de notre groupe sur le positionnement exact et la taille des « objets » géologiques révélés à l’image. »

A la recherche de la séquence de Bouma…

Pour compléter ces données, tous les élèves se sont retrouvés dans l’arrière-pays, l’espace d’une journée, pour des échantillonnages. Les roches qui y affleurent sont similaires à celles que l’on trouve au large. Comme le profil sismique ne permet pas d’identifier les roches, cette journée avait pour objectif d’affiner les recommandations du rapport final (les élèves avaient 8 semaines pour rendre leur travail). 

« Nous avons eu la chance de nous rendre dans un haut lieu de la géologie, les flyschs de Peira Cava. C’est ici qu’a été définie la séquence de Bouma, une superposition particulière de 5 couches de sédiments présentant chacune des caractéristiques différentes (la turbidite). Une telle séquence, qualifiée d’idéale, est un objet pédagogique précieux. »

Il va sans dire que nos deux élèves sont revenus à Beauvais enthousiastes après cette ultime école de terrain.

« La toute première étape d’une mission d’exploration pétrolière en mer. »

« La sismique nous avait été présentée en cours. Cette école de terrain nous aura permis de la découvrir en conditions réelles. En fait, nous avons réalisé la toute première étape d’une mission d’exploration pétrolière offshore. A la différence près que nous étions sur un bateau dédié à la formation et la recherche, doté d’une seule ligne de capteurs longue de 150 m de long et d’une unique source (un air gun, autrement dit un canon à air), quand l’industrie pétrolière utilise plusieurs lignes pouvant aller jusqu’à 4 km chacune équipée de plusieurs air guns !

C’était notre dernier « terrain », et nous en avons profité au maximum. Le sujet de la mission, le travail en collaboration avec les équipes de l’université Pierre et Marie Curie, prendre la mer sous un beau soleil d’automne… et, pour finir, la convivialité légendaire des écoles de terrain made in LaSalle Beauvais : tout était vraiment bien. »

*réservoir : roche poreuse et perméable pouvant contenir des fluides (eau, pétrole, gaz, …).

Trois élèves exposent leurs travaux lors d’un colloque international sur la chimie verte

Trois élèves-ingénieurs en agriculture ont valorisé leurs travaux sur la chimie verte à l’occasion du colloque international GCI 2011, « A Greener Chemistry for Industry », organisé par l’Université Lille 1 en décembre dernier.

Les travaux de Stéphane BRUNEL, Laurie BEROULE et Mathilde LEFÈVRE, réalisés en 4^ème année dans le cadre du « centre d’intérêt », ont été retenus pour être exposés sous forme d’une communication par poster.

Les trois « jeunes chercheurs » ont étudié la faisabilité de produire une biomolécule importante pour les industriels, l’acide lévulinique*. Ils proposent une synthèse innovante et « verte » de cette molécule à partir du fructose. Ce procédé assisté par micro-ondes permet d’obtenir l’acide lévulinique avec un rendement supérieur à 50%.

Les tuteurs de ce projet, Delphine MAREK, Jean-Pierre GADONNA et Larbi RHAZI sont fiers que leurs travaux aient été retenus pour ce colloque où de grands industriels comme Roquette et l’Oréal étaient présents, ainsi que les grands professeurs de la « chimie verte ».

Les étudiants et leurs tuteurs remercient fortement l’organisme OSEO pour son soutien financier sans lequel cette étude n’aurait pu aboutir.

*L'acide lévulinique est employé dans la fabrication de nylons, de caoutchoucs, de plastiques, et de produits pharmaceutiques. Dans la cosmétique, l’acide lévulinique est utilisé pour ses propriétés stabilisantes, sa contribution à l’équilibre du pH et son effet conservateur.